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冷やし中華はじめました♪ [料理]

今日の鎌倉は、あつかった~(^^;
昼過ぎに光化学スモッグ注意報が発令され、
夕方に解除されたようです。
北鎌倉駅のホームでは、
熱中症で倒れた方もいたようで、
救急車もフル稼働していました。


九州南部は梅雨明けしたそうですね。
平年よりも16日もはやいそうです。
沖縄も観測史上 最もはやかったそうなので、
次は水不足の心配にならなきゃいいけど。。。

ちなみに、
関東の梅雨明け予想は、
7月10日頃
だそうです。

会社の居室は、30度を越えたため、
中央部だけエアコンがつけられました。
私の席は中央部にあるので、
少しはエアコンの恩恵にありつけました。
でも、窓際は付いておらず、窓全開なので、
当然フロアは冷えませんね。

更に、巨大なコンテナ型発電機が2機稼動したので、
その音もうるさく、仕事が手に付かない人が多かったようです。
#真夏を乗り切れるのでしょうか・・・
夕方になって、ようやく窓を閉めました。
# みなさん、さっさと帰りましょう~


偏頭痛の方は、目の奥のズキズキが
昨日よりも治まった感じがします。
去年はほとんど良くならなかったので、
いい兆候です。(^^)arigato!
ひろきんは元気です!


水曜日は定時退場日です!
さっさと帰宅して、お料理楽しみましょう~

冷やし中華

ゴマだれも好きだけど、今日はお酢をたっぷり効かせた中華スープです。
きゅうりが太いのはご愛嬌(^^;
マヨネーズをかけてまろやかにするって方もいらっしゃるそうですが、、、
折角のお酢の旨みがなくなっちゃいますよ~
お酢たっぷりで、さっぱり頂きました!
カラムーチョも好きだけど、より、すっぱムーチョの方が好みです♪

ちなみに、このお皿は、今年の「春のパン祭り」で頂いたものです。
結構、大きいのですよ♪
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コメント 16

manamana

名古屋で冷やし中華といえば、マヨネーズが必ず付いてきます。
最初は酸っぱいのを食べ、
だんだんマヨネーズをまぶしてまろやかにして食べ進むのは、
manamana流です。
by manamana (2011-06-29 21:50) 

えみ

関西人なので冷やし中華じゃなく冷麺って言ってしまいます。
昔はゴマたれなんてなかったような・・・。

しかし今日も暑かったですねー。明日は雨で若干気温は下がるみたい
ですが、ムシムシと不快指数は上がりそう・・・。
しかしこのまま節電状態で気温が上がるとなると、シェルターのような
もの作って独居老人とか入れないといけないような・・・。(実際昨年は
実家のある吹田市が熱中症シェルターを作り話題になっていました)。
エネルギー政策も脱原発とかじゃなく、今の10分の1のエネルギーで
済むエアコンとか作る方が先決かと思います。
by えみ (2011-06-29 22:32) 

shinobirika

とってもおいしそうですね!やっぱり冷たい麺類はいいですね。
6月からのこの暑さ、先が心配です。。。
by shinobirika (2011-06-30 00:01) 

mutumin

夏ですね。。。
私もお酢派ですよ!青森にはりんご酢入りというのがあって、甘酸っぱくて、私は大好きです!
これからは冷麺も好き!
ひろきんさん、暑い夏だけど、頑張りましょうね!
by mutumin (2011-06-30 13:35) 

みうさぎ

元気になった?
偏頭痛~うさこもたまに出る~
冷やしもんがこれから~いいねっ
簡単にできるし~トッピングを変えると
アレンジ出来るよん~^^v

by みうさぎ (2011-06-30 13:48) 

yukikaze

私も鎌倉に昨年、行って熱中症で意識が朦朧となって事故りました…。
鎌倉…大阪よりも東京よりも暑いところという気がします。
by yukikaze (2011-06-30 17:37) 

sunset

こんばんは。
冷し中華、美味しそうですね~
マヨネーズってかけたことがないです。
by sunset (2011-06-30 20:25) 

Michy

今年はまだ冷やし中華食べてないな〜♪
でも、実は今日袋を買っちゃった♡
暑くなったら食べるぞ〜!
by Michy (2011-06-30 22:25) 

pe_chi

よし、今夜は冷やし中華だ!^^♪

わたしもすっぱムーチョ派です


by pe_chi (2011-07-01 09:00) 

ya

私も昨日 食べましたぁ♪
by ya (2011-07-01 10:47) 

プースケ

こんにちは(^_^)
野菜もたっぷりで彩りのよい冷し中華ですね♪
美味しそう~、さっぱりと頂けるので好きです。
私もすっぱムーチョはよく買います~☆
昨夜はスーパーで買った「ジャージャー麺」を
食べました。こちらも野菜多めで良かったです。
by プースケ (2011-07-02 07:38) 

みど

こんにちわ!ネジネジ..."8-(*・x・)爻(・x・*)-8" オヒサオヒサ♪
美味しそうです♪
ずっと食べれないから痩せてしまいましたが、ひろきんさんの作った冷やし中華なら食べれそうです(・´艸`・)
やっぱ夏はお酢ですよね(≧ω≦)スッパーッ
by みど (2011-07-04 14:35) 

ネム

おいしそう~!!
やっぱり冷やし中華だなあ…夏は!!
うちはお酢嫌いの夫のために胡麻ダレばっかりなんですけど、
たまにはすっぱいのも食べたい…。

7月に入りましたが、頭痛は治まってますか~?
相変わらず、暑いですねぇ。。。
by ネム (2011-07-04 18:08) 

ひろきん

こんばんは!ちょっぴりご無沙汰でした~
ところ変われば~って感じで、面白いですね(^^)
たくさんのniceをありがとうございました。

☆manamanaさん、こんばんは。
ひょぇ~そうなんですね。さすが名古屋!
調べると、起源はスガキヤと書いてありました。
そういえば、sugakiyaと書かれた即席ラーメン見たことがある気がします。
マヨネーズは遠慮しますが、スイーツ感覚のパスタも名古屋でしたよね。
ちょっぴり興味があります(^^;


☆えみさん、こんばんは。
へぇ~そうなんですね。
私の場合、冷麺っていうと、盛岡の冷麺を思い出しちゃいます。
たとえが良くないけど、、、
焼肉屋さんで食べられる透明の細い麺でゴム(?)みたいな感じかな。

今日は午後に雷注意報が出て、雷雲が近づいてくるから、
データのセーブしておけ!っていうお達しがありました。
エアコンが付いているのに、全然涼しい感じがしませんでした。。。
エアコンの消費電力を半分にするのに10年かかっているそうです。
10分の1となると、かなりの技術的進歩が無いと…
でも、熱中症シェルターなんて嫌ですからね。なんとかせんと。


☆shinobirikaさん、こんばんは。
美味しかったですよ~二玉入りなので、連日?!
ちょっとアレンジして、楽しみたいと思います。
本当は、ハムの変わりに鶏ササミがお気に入りなんです。
この時期に冷たいものばっかり食べたら、
夏の終わりがちょっぴり恐いですよね。


☆mutuminさん、こんばんは。
お帰り~(^^)/
ミツカンのりんご酢なら、使っていたことありますよ~
酢はいろんないい効果がありますよね!
健康にもいいようなので、たっぷり使いたいですね。
新鮮なお野菜と一緒だったらとても美味しいでしょうね♪
いいなぁ~うらやましぃ


☆みうさぎさん、こんばんは。
はーい。元気100倍です!
私の場合、週末にぐーたらな生活をしちゃうとダメみたい。
自業自得ですけどね。
長引かなかったのでよかったです。
そうそう、次は鶏ササミ、カニ風味かまぼこ、
目玉焼き?!にでもしようかと思っています。
キャベツ使ってサラダ風でもいいですね♪


☆yukikazeさん、こんばんは。
やっぱり歩いて観光する場所って事もあるのかなぁ~
自分は平気だって思っていても、
いつの間にか、熱が体内にこもっていることもあるし、
十分注意しないといけないようですね。
常に水は持ち歩かないとねっ!
それにしても倒れた方は大丈夫だったのか心配。


☆sunsetさん、こんばんは。
美味しかったですよ~
やっぱり、この時期だし、
さっぱりして食べやすくていいですね。
マヨネーズ、折角のさっぱり感が…
ってならないのでしょうかね。


☆Michyさん、こんばんは。
もう既に暑いですよ~(^^;
節電対策で、職場も暑いし、
どこに逃げ場があるのでしょうかって感じです。。。
食べ物や飲み物でさっぱりしたいですね!
みっちーちゃんもバテないように冷し中華?
うちのリー君は、焼き芋が好物でした。(^^)


☆pe_chiさん、こんばんは。
は~い!って反応が遅くてすいません。
でも、やっぱりお料理 天才ですね。
だつぼうです(^^)

カラムーチョは、次の日お口の臭いが気になります…
すっぱムーチョの甘酸っぱ~い
あの感じいいですよね~
あの魔法の粉は、どこかで売ってないのかねぇ~


☆yaさん、こんばんは。
暑い夏をのりきるには、これが一番!
私は二夜連続・・・食べすぎは禁物ですよね。
気をつけなきゃ(^^;


☆プースケさん、こんばんは。
次の日は、これにキャベツの千切りを敷いて、
更に、鶏のささみ、カニかま・・・だったんですよ。
美味しかったでーす♪
すっぱムーチョの粉がハッピーターンの粉みたいで、
とっても美味しいと思います。
粉として売っていたら買うかも?!
ジャージャー麺もいいですね!
これからは夏野菜が楽しみですね♪


☆みどりん、こんばんは。
おひさ~(^^)~しぶり
ん~、ほんとに食べなきゃダメだよ。
私の場合、ぶつかってきた人なんか跳ね返すくらいだほ~
北鎌倉で、冷やし中華屋さんでもやるかな~?!(冗)
お酢、ちゃんと食べられるほ??
なんか、みどりん、苦手っぽい(^^)


☆ネムさん、こんばんは。
お酢嫌いなんだぁ~美味しいのにねぇ~
でも、胡麻ダレも好きですよ♪
しゃぶしゃぶの時は、両方使います(^^;

ご心配ありがとうございます。
偏頭痛の方は大丈夫だったみたいですが、
職場の暑さで、身体に熱がこもって、
仕事に集中できないし、、、
効率がかなり落ちて、かなり参ってます。
これって個人差あると思うのですけどね。
どうにかならないものでしょうか、
まだまだ先が長いですね。
by ひろきん (2011-07-04 22:39) 

Loby

えっ、光化学スモッグ???
公害対策のしっかりした日本では、とっくに死語になったと思っていましたが、まだあるんですね。
by Loby (2011-07-05 10:01) 

ひろきん

☆Lobyさん、こんばんは!
注意報などは、よく発令されるみたいですよ。
どちらかといえば、中国からの影響・・・を受けて、
というのが一説にあるみたいですが、
昼間にでる注意報だと思っていたら、
夕方にも出たりするから、注意しないといけませんね。
黄砂の影響もたまにありますね(^^;
by ひろきん (2011-07-10 17:47) 

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