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なすカレー♪ [料理]

夏野菜の代表 おナス (^^)/ レンバイで購入!

  

健康診断も終わったことだし、
がっつり食べたくて、カレーにしました。
シンプルに、たまねぎ、丸七で購入したやわらか牛肉の細切れ、
レンバイで購入した長ナスのみです。
   
ルーは市販の辛いものを!と思い、これにしましたが、
辛いもの好きな私にとっては、それほど辛いと感じられません。
   
ココナツミルクを入れるとまろやかになりました~
# 余ったココナツミルクは甘みを加えて、シャーベットにしました♪

ココイチでもナスカレーは人気があるそうですね。
結局作り過ぎて、3日分になるんですよ・・・
でも、カレー好きだから、どうってことないっす!

   

ん?健康診断・・・
結果が出るのは約一ヵ月後くらいかな。
取り敢えず、ホッと一息(^^)

血圧が一番心配でした。
高い数値がでたらどうしよう・・・と考え、緊張してしまい、
会社の診療所で医者の前で測ると、
いつもより高い数値が出てしまって、アウトになるのです。
白衣高血圧
というそうです。

相談すると、職場の血圧計で測った結果でもよいとのこと。
当日、会社まで歩いた後にすぐ測ると、アウトだったのですが、
少し時間をおいて測ったら通常域で問題なかったです。
# 試しに、診療所で測ると、やっぱりアウトでした。
でも、もともと父親は降圧剤を飲んでいるし、
血圧の高い家系なので、気をつけないといけません。

血液の成分結果も気になります。
再検査や指導にならなきゃいいけど。
不規則な生活しているので、どんな結果がでても
荒んだ生活習慣を改めなければなりません。
二次検査を予定しておいた方がよいかも知れませんね。

健康診断が終わった当日は、
約2ヶ月ぶりのビールを楽しみました♪
枝豆買っておけばよかった~
また、これからがんばりま~す!


にゃんこと遊びたかったのですが、ずっと縁の下・・・暑いからむりないねぇ~
じゃまするにゃ~って威嚇されちゃいました(^^;
ごめんにゃ~

北鎌倉 山ノ内ではお祭りがあるみたいですよっ!
八雲神社例大祭

北鎌倉近辺には、縄のロープが張ってあります。 # 見えるかなぁ~
マンションの周りにも(^^)

こちらは北鎌倉 山ノ内にある隠れ家的なお店です。
幻董庵(げんとうあん) 一人では行けないなぁ~
一度は行ってみたい。ブログで報告できればいいなぁ。
  
ちょーご近所で、しかも通勤経路にあるお店で~す♪
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shinobirika

健康診断、無事に突破!おめでとうございます♪さぞおいしいビールだったかと。
私は、何故か病院で検温すると微熱があります(笑)。それで、予防注射が出来なかったことも・・・。

カレールー「バリ辛」、初めて知りましたぁ~(笑)。
by shinobirika (2011-07-14 23:40) 

みうさぎ

大きな~なすですねっ~
威嚇されましたか~コワコワ~

by みうさぎ (2011-07-15 01:08) 

プースケ

おはようございます(^_^)
ナスカレー美味しそうですね~、辛いものは好きなので
バリ辛にもチャレンジしてみたいです。健康診断後の
ビールは美味しかったでしょう♪ 良い結果が出てほしい
ですね。私は9月に受診するので、それまでにダイエット
頑張ります!幻董庵さんは趣のある外観ですね~♪
by プースケ (2011-07-15 07:10) 

mutumin

なすカレー、私も大好き!カレーはジャガイモを入れなければ一回ずつにして冷凍すればいいよ!そして、中身のバリエーション変えれば、いろいろ楽しめます。

白衣高血圧?う~ん!いるらしいのはわかっていたけど、ひろきんさんもなんですね。
 
幻董庵、行ってみたいけど、お高いのかしら?お蕎麦屋さん?日本料理屋さん?
by mutumin (2011-07-15 08:46) 

柚季

こんにちは。
「バリ辛」、初めて知りました~。
ちょっと気になるので、探してみます♪
夏は辛い物がおいしいですね☆
by 柚季 (2011-07-15 16:18) 

ネム

うちの夫も血圧ちょっと高めなので、家にも測定器あるんですよ。
健康診断で引っ掛かったことはないのですが、いつもギリギリ…(^^;
ノウゼンカズラ、大好きです。
樹形とこぼれおちるような花付き、黄緑の葉が
夏の日差しに映えますよね♪
幻董庵も気になる~。。。

この連休、我が家は夫にカレーを作ってもらう予定です(^^)y
by ネム (2011-07-15 17:16) 

ぶう

白衣高血圧っていうのがあるんですね、初めて知りました。
私は体重測定にドキドキして、血圧が高めに出た事があります(笑)

リキくんの尻尾も、見事な巻尾ですね!
お母様のこだわり、分かる気がします。
とめさんもダンナの姉に「こっち側じゃないと!」ってよく矯正されてました(笑)
by ぶう (2011-07-15 18:25) 

sunset

こんばんは。
なすカレー、美味しそうですね。
私はいつも中辛です。
バリ辛ってすごく辛そうですね。
やっぱり猫さんたちは少しでも
涼しそうなところにいますね。
by sunset (2011-07-15 21:38) 

pe_chi

わー、ココナッツミルク。
シャーベットにするといいんですね^^
それ、いただきです♪♪♪

ちなみにまねっこして本日カレーを作りました。
三連休これで乗り越えられます☆
いつも有難うございます♪♪

by pe_chi (2011-07-15 22:53) 

やま

こんばんは!
大きなナス~~
ことりさんや娘はなすが大好きなんですよ~~
我が家は男組 女組で好みが違うのです==(笑)
by やま (2011-07-16 02:25) 

こういち3

バリバリ辛いって意味なんでしょ?
ちょっと期待はずれのようでしたね。

降圧剤、今回の病気で3種類のみ始めました。
初めて行く調剤店でこんなに飲んで大丈夫??と
いう種類のようです。
マメにチェックされて健康にお気をつけてくださいね!
by こういち3 (2011-07-17 21:44) 

サラリ☆彡

暑いですね。。。バリ辛!!食べてみたいっす(*_*;ヒィ~ハァ~ww
by サラリ☆彡 (2011-07-18 10:00) 

ちゃるこ

夏と言えば茄子カレー!ってイメージですが、
夫があまり茄子自体好きじゃないみたいなので
ほとんど作ったことがありません(^_^;)
バリ辛ですか~。想像しただけで舌がピリリ(笑)
あ、白衣高血圧!私の母もそれかも!
心電図とかも緊張しちゃうらしく、「リラックスして」って
看護師さんに注意されているみたいです(-_-;)
全然小心者の母じゃないんですけどね~、不思議。。。
by ちゃるこ (2011-07-18 11:57) 

ひろきん

なかなか、コメントを返したり、ご訪問、
記事を書く時間がとれなくて、申し訳ございません。
突然消えることはたぶん無いので、
気長に待っていてくれると嬉しいです(^^;

☆shinobirikaさん、こんばんは。
まだ、一次突破ですけどね(^^;
一応終わったので、よしとしましょう。
毎年、こんな感じなんですけど、なにもやらないよりはいいかなぁ。
今日は黒ビールにしようかなぁ~(^^)v

やっぱり、心って身体も変化させちゃうのでしょうね。
私も学校行きたくなくて、本当に熱出ちゃったことありますよ。
「バリ辛」ぜひ挑戦してみてほ~
辛いもの好きには、物足りないかも。


☆みうさぎさん、こんばんは。
こんなに大きいのに、3本で200円でしたよ(^^)
育てるとなると大変でしょうにね。
一本あまったので、パリパリ麺の皿うどんに使いました。

うん。コンデジ、引っかかれるかと思いました。
擬音が出てきませんが、甲高い「カァー?」って感じ・・・
縁の下って、涼しいのでしょうね。
私も閉じこもりたくなりましたよ。(^^;


☆プースケさん、こんばんは。
はーい。美味しかったですよ。
是非チャレンジしてみてくださいね。
でも、好きなのであれば、物足りないかも知れません。

プースケさんみたいに、
ちゃんとお店をご紹介できればいいのですが、
引っ込み思案なので、なかなか(^^;
幻董庵さん、何かの機会、、、
誰か訪問者でもあれば、行こうかと考えてます。


☆mutuminさん、こんばんは。
そういえば、ほとんどジャガイモは使わないなぁ~
ルーは変えず、具材を変えて、
立派なお店屋さんみたいですね。
三日カレーが続いても、好きなだけに苦にならないから、
まぁOKですけどね。

白衣高血圧、結構、多いらしいですよ。
再検査を恐れてか、他の人は、
わざわざ職場で測って、いい数値を出しているみたいですけど・・・
幻董庵さんは、コースで食べられる懐石料理のお店なのかな~
古民家を利用した風情あるお店みたいです。


☆柚季さん、こんばんは。
スーパーで、いつもの安売りのルーを買おうと思っていましたが、
「バリ辛」のロゴが飛び込んできました。
他に、辛いのでは、ジャワカレーとかが好きです。
ただ、辛すぎるカレーは、味わえないので、
ちょっと避けたいところです。
カレーに、サワーとかいいかも知れませんね♪


☆ネムさん、こんばんは。
測定器、親に買ってあげましたよ。
でも、測り方でこんなに違うの?って感じで、
どれが本当なのか、時々不安になるみたいです。
毎日、同じように継続して測るのがいいみたいですね。

ノウゼンカズラ、オレンジ、ピンクがありますね。
ピンクが少ないかな~
ハイビスカス?って南国の雰囲気もあるのでいいですよね。
ネムさんに、幻董庵レポ、お願いしマース!
カレーはどうだったかなぁ


☆ぶうさん、こんばんは。
昔なら、そんなもの・・・って言われそうですが、
ちゃんと症状名まであるのですからね~
自分ではそう思って無くても数値に出ると、
へぇ~そうなんだ~って感じです。

リキは立派な巻尾のハンサム犬でした~
# 親ばかですいません。(^^;
巻尾好きには、こだわりがあるのでしょうね。
不注意で、ヨタヨタなのに逃げ出してしまい、
名札の重要性はとても感じました。


☆sunsetさん、こんばんは。
なすの自身を好きなので、
なすカレーはよく作りますよ~
市販のルーでは、辛さを感じません。
うちはいつでも、辛いのでOKです。
どこかのサイトで、「バリ辛」を評価してましたが、
そこでも、そんなに辛くないね。で落ち着いたようですよ。
一度、試してみてくださいね。

にゃんこ、遊びたかった。。。
でも、この暑さだもの、しょうがないですよね(^^;


☆pe_chiさん、こんばんは。
ココナツミルク好きで、よーく使うのですが、
辛くなくなっちゃいますからねぇ~
控えめに作ると、必ず余っちゃうのです。
なので、ちょっとお砂糖を入れて、
小さめのシャーベット作るんです。
# お砂糖控えめですけどね(^^;

三連休どうだったかなぁ~
これから台風がきて、大変かも知れませんね。
ちょっと買出しに行っておけばよかった。。。
いいえ。こちらこそ、
美味しいお料理を目で楽しんでますよ。
(^^)v


☆やまさん、こんばんは。
ふふっ。エクレアと比較すると、
めちゃ大きいでしょ~(^^)
おもちゃのエクレアですけどね~

あら?なすお嫌い?
おひたしや、おみおつけ美味しいですよ。
焼きなすなんて、たまりません!
トマトと一緒に冷やすと最高なんですけどねぇ~
好きなのは「ぼーナス」だけ?とか。。。


☆こういち3さん、おかえり!
バリバリ辛いってのかなぁ~
バリに行った雰囲気で、素敵な気持ちで
食べられるとても美味しいカレー
ってことかも?!
# ようは気分って事でしょう。
スパイスは効いていたので、美味しかったですよ。

血圧はなめちゃいけないようですね。
健康そうな方でも、160とかある方もいらっしゃいます。
お互いに気をつけましょうね。
会社の血圧計では豆にチェックしますよ~(^^)


☆サラリ☆彡さん、おかえり!
元気に過ごされていましたか?
こう暑いと、辛いものいいでしょ~
冷たいビールと一緒に!(^^)

「バリ辛」は、
意外とナンとかにもあうかも知れません。
次はナンも作ってみようかなぁ~
サラリさんのお昼のお弁当にどうかな??
是非試してみてくださいね!

また、ブログ再開したんかな??
遊びにいきますね!


☆ちゃるちゃるちゃるこさん、おかえり!
えぇ!茄子お嫌いなんですねぇ~こんなに美味しいのに。。。
って、茄子自体、嫌いな方が多いみたいですね。
私は、以前紹介した、茄子とトマトのおひたし風?
が大好きで、実家に帰るといつもリクエストします。
# キンキンに冷やすと美味しいですよ♪
嫌いなら食べなきゃいいのだけど、
好きな食べ方でもできればいいですね。

私の場合、脈拍もかなりはやいようです。
1分間に100を越えます。。。
それほどドキドキしてないつもりなのですが、
やっぱり少しは痩せないとだめでしょうね。(^^;
お母さんは、繊細なのでしょう。
どこかの「九州出身」の議員の発言ではないですが、
気を使うA型なのでは?!たぶん(^^)
by ひろきん (2011-07-19 20:25) 

ヤッペママ

白衣高血圧症・案外多いようですよ。
特に男性に多いとか…

ナスのカレー美味しそうですね。

by ヤッペママ (2011-07-19 22:08) 

youzi

こんにちは♪ いつもありがとうございます。
ナスのカレー、美味しそうですね。
うちも今晩はカレーのようで、玉ねぎ炒めておいて~って
言われました。暑いから、嫌だなって思っている私。
by youzi (2011-07-20 14:18) 

みど

こんばんわ( ╹◡╹)ノ
血圧も含め、診断結果、気になりますね。
食生活もウォーキングも楽しんでちゃんとされてるので、あまり心配ないと思いますが、遺伝的なリスクは大きいので気をつけた方がイイですね。
うちも心臓病と癌の家系なので、気をつけているのですが・・・

茄子カレー美味しいですよね♪
カレールーに「バリ辛」なんてあるんですね、知らなかったΣ(σ`・ω・´)σゲッツ!

鎌倉に行ったら、からだもこころもリラックスして元気になりそうな感じですね。
今は暑いから自信ないけど、また行きたいです☆彡
by みど (2011-07-24 22:28) 

hiromi

こんにちは
お久しぶりです。

私も白衣高血圧でしたよ(過去形・・・)。
妊娠中の検診では毎回計りなおしされていました。
でも今はいつ計っても血圧は高めなんですけど、太ってしまったのが原因のようで、やせるようにと指導が入ります。は、はは・・・・

カレーのナスは鍋に入れるタイミングを誤ると、形なくなりますよね(汗)
私はトマトの水分だけで作るカレーに凝ってたことがありました。ちょっと酸味があるので夏にはおススメかも。
by hiromi (2011-07-27 11:07) 

ひろきん

☆ママさん、こんばんは。
検査に引っかかると、長くフォローされるらしいので、
みなさん緊張して、血圧が上がるってことでしょうね。
どれだけ繊細なの?って感じですけどね(^^;
いつも高めの私には、130/85は結構きついです。

なすカレーは、三日間晩のメニューとなりました。
それでも飽きずに、美味しかったですよ。(^^)v
野菜たっ~ぷりのカレーって美味しいですよね♪


☆youziさん、こんばんは。
いいえ、こちらこそ。
いつもありがとうございます。
夏はカレーだってCMもあるし、
本当に夏のカレーは美味しいですよね。
ちゃんと玉ねぎを炒めると、
カレーもウマウマになるからOKでしょ♪
暑い時こそカレーですよ~
(^^)vファイト


☆みどりん、こんばんは。
ちょっぴりお互い?ご無沙汰です(^^;
本当に遺伝の影響って、ありますよね。
うちは、他に、身体の中で石を育てる家系みたいです・・・。
こう忙しいのと暑いのが重なると、
ウォーキングもなかなか思い通りにはいかないですよ。
もうちょっと暇になればと思っていますがね。

木陰のある縁側でゆっくり時間を過ごせたらいいけど、
鎌倉も暑いですからねぇ~
もう少し涼しくなったら、また遊びに来てみてくださいね。
裏鎌倉でも探しておきますよ♪


☆hiromiさん、こんばんは。
わーい!お久しぶりでーす。
ずっとご無沙汰してどうもすいません。
うっ、、、指導・・・、
実は健康診断の結果が戻ってきて、
私も痩せるようにと指導です(;_;)
まぁ、予想通りなのですが、やっぱショック・・・
血圧は、hiromiさんも私と同じく緊張しいなんでしょうね。

ナス、そうなんですよね。皮だけになったり(^^;
coco壱とかは、平べったく切って、素揚げしたナスを
ごはんにのせて、カレーを後のせする感じですものね。
ワンルームの部屋には、素揚げする環境が・・・
カレーにトマトもあいますよね~♪
私は玉ねぎの水分だけ…に挑戦したことありますが、
やっぱり水が必要でした。トマト、やってみます!
by ひろきん (2011-07-27 20:33) 

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